人生にラーメンを

POLAGOOSE（キン・ミン・チャン）は、長年にわたりラーメンを追求してきました。Ramnenfakturの共同設立者として、ドイツ初にして唯一の生ラーメン製造工場の設立に貢献しました。現在、彼はCRAFTRAMENでその経験を活かし、厳選されたラーメン関連の食品および非食品製品を扱うショップを運営しています。すべての製品は、彼の品質基準を満たし、本格的なラーメン厨房にふさわしいかどうかで選ばれています。